O que você precisa saber sobre cogumelos perigosos

Normalmente as pessoas pensam sobre o que existecogumelos venenosos e muito perigosos, só deixando a floresta para uma "caça tranquila". Mas nem sempre responsavelmente. Um grande número de envenenamentos ocorre não apenas no outono, mas também no inverno, quando chega a hora de comer as provisões preparadas. Isto sugere que é muito importante entender os cogumelos, a vida de muitas pessoas próximas pode depender de tal conhecimento.

Os cogumelos comestíveis são perigosos?

Até mesmo o amado abacaxi, boleto eO rozhiki é um alimento sério para o corpo, que pode causar sérios problemas e uma pessoa absolutamente saudável. E se eles forem coletados na estrada, onde receberam uma dose adicional de veneno ou perto de uma fábrica de produtos químicos, quantas "delícias" trarão sua polpa na mesa de jantar? É muito importante conhecer não apenas as regras de coleta, mas também métodos confiáveis ​​de processamento, secagem e preservação. E, claro, sobre quais cogumelos são os mais perigosos para a saúde. O uso de muitos deles causa o pior dano ao corpo e pode até levar à morte.

Tipos de cogumelos venenosos

Catadores de cogumelos experientes podem identificá-los de longe. Todos os fungos venenosos são divididos em três tipos:

• Causando intoxicação alimentar. Estes incluem, uma teia de aranha, um govorushka esbranquiçado, uma multidão maia, uma fibra, uma mizena, uma galera, alguns tipos de russules, uma capa de chuva falsa, um collibia encaracolado, um oleoso. Ao envenenar esses fungos, os primeiros sinais podem ser encontrados após uma hora, e a recuperação completa ocorre apenas no terceiro ou quarto dia.

• Levar a perturbações da centralsistema nervoso. É um agaric de mosca da pantera, um vermelho do agaric de mosca, alguns remadores. Os sintomas ocorrem dentro de duas horas após a ingestão. A assistência médica oportuna leva à recuperação completa.

• mortalmente perigoso. Este grupo inclui um cogumelo pálido, um frio amarelo-acinzentado, um fly agaric, uma mola fly agaric. Estes são os fungos mais perigosos em nossas florestas. O veneno contido neles cai nos rins e no fígado de uma pessoa. O efeito tóxico, levando a efeitos irreversíveis, manifesta-se apenas após dois dias.

Existe outro tipo de cogumelo, chamado condicionalmente comestível. Em tais cogumelos, o veneno retira-se completamente pelo tratamento de calor cuidadoso e repetido.

Prevenção de envenenamento por fungos

O uso de até mesmo um fungo comestível pode ser perigoso, então você precisa seguir algumas regras ao coletar esses dons da floresta:

• Tome apenas cogumelos jovens e belos, não comidos por vermes.

• Recolha-os em florestas ecologicamente corretas.

• Certifique-se de enxaguar e ferver os cogumelos várias vezes antes de usar.

• Não conservar em pickles ou conservá-los em pratos galvanizados.

• Alguns tipos de cogumelos (condicionalmente comestíveis) precisam ser ensopados por várias horas antes de serem cozidos.

Pratos preparados a partir desses presentes da floresta não são recomendados:

• Crianças até 8 anos.

• Mães de enfermagem e mulheres grávidas.

• Pessoas com doenças do trato gastrointestinal.

Cogumelos Mortais

Entre eles, os mais venenosos são o cogumelo e todos os tipos de cogumelos. Indo para a floresta, você precisa saber como eles são.

Mergulhão-pálido

O chapéu de diâmetro tem um tamanho de 5 a 10 cm. A cor é cinza esverdeado, com uma mancha marrom no centro. As bordas da tampa não são listradas, lisas. Na parte de baixo são placas brancas. Há um anel no caule, seu comprimento é de até 10 cm, sua espessura é de cerca de 1 cm e cresce em florestas mistas. Estes cogumelos perigosos às vezes confundem-se com russules, cogumelos. Não há como pegar! Se você come um cogumelo pálido como alimento, a salvação é quase impossível.

Mesmo com um efeito tátil, o venenoefeito tóxico sobre a pele. Você não pode tocar os olhos e membranas mucosas, se as mãos dele tocaram o fungo. A toxina contida nela é absolutamente insolúvel em água, não desaparece quando ferve ou quando seca. Os primeiros sinais de envenenamento causados ​​por esses perigosos cogumelos são: suor frio, dor abdominal intensa, mãos e pés frios, dores de cabeça. Quando eles são encontrados, você deve imediatamente chamar um médico.

Amanita

Eles vêm em várias formas. A cor da tampa pode ser vermelho, cinza-esverdeado, cinza, branco, amarelo, amarelo-marrom, marrom. Em sua forma jovem, é hemisférica, às vezes com ponta pontiaguda. Na idade adulta - plana. Um anel está necessariamente presente na perna espessa. Mesmo uma pequena parte consumida pode ser fatal para os seres humanos. Sinais de envenenamento são os mesmos que no cogumelo pálido. Estes são cogumelos muito perigosos, cujas fotos admiram com a sua incrível beleza.

Ajuda com envenenamento

Se aconteceu que a toxina do cogumelo entrou emcorpo, você precisa urgentemente tomar medidas e procurar imediatamente a ajuda de um médico. Antes de sua chegada, é necessário tomar carvão ativado várias vezes e beber bastante líquido, também será útil usar laxantes e eméticos. Você precisa colocar uma almofada de aquecimento em seus pés, pois seus membros ficam frios em caso de envenenamento. É aconselhável beber chá doce forte, leite.

Para evitar problemas, antes de visitar a floresta, recomenda-se estocar o guia de cogumelos e estudá-lo minuciosamente. A menor parte do veneno pode levar a sérias conseqüências.