Tradições da Rússia. Quais são eles?

Antes de falar sobre tradições culturaisRússia, proponho definir o próprio termo "tradição". O que ele quer dizer com ele mesmo? Esse conceito é relevante em nossos dias ou pode ser seguramente chamado de relíquia do passado?

Então, é costume chamar costumes ou tradiçõesrepresentações, hábitos, rituais e habilidades de um determinado país, localidade ou região, que têm significado prático e social. Passam, via de regra, de geração em geração e agem como uma espécie de regulador das relações sociais.

1. Tradições "saborosas" da Rússia. Cozinha

Em toda a história, a cozinha russa foi capaz de absorver as tradições mundiais de culinária.

Por exemplo, no início, as saladas, importadas, por sinal, para a Rússia da Europa, eram preparadas principalmente a partir de vegetais.

Levaria vários séculos para finalmente começar a ver pratos orientais de carne em mesas russas, como manti, shish kebab, bolinhos.

E, em geral, podemos dizer que a culinária russa experimentou seis etapas de seu desenvolvimento:

• A primeira etapa (do século IX ao século XVI) foi chamada de "pratos da antiga Rússia";
• II etapa (século XVII) - Cozinha do Estado de Moscou;
• III etapa (século XVIII) - culinária da época de Pedro e Catarina;
• IV etapa (final do século XVIII. - século XIX.) - cozinha de São Petersburgo;
• Etapa V (séculos XIX-XX) - cozinha nacional russa;
• A sexta etapa (de 1917 até os dias atuais) é a culinária soviética.

E somente depois que todos os estágios passaram, a cozinha moderna tornou-se mais modernizada e reuniu muitas tradições e receitas.

Tradições gastronômicas da Rússia são muitovários. Agora os pratos mais famosos e tradicionais são borsch, sopa de repolho, botvigny, orelhas, beterraba e rassolnik. Estes primeiros pratos são muito saborosos e serão, sem dúvida, a decoração de qualquer mesa de jantar. Além disso, o mais popular entre os russos e os hóspedes do nosso país são também bolinhos, panquecas, miscelânea e okroshka.

Tente parar o alienígena e pergunteele, o que ele quer dizer com a palavra "russo". Você sabe o que responder? É isso mesmo: ursos, botas de feltro, vodka, caviar, borscht e tortas! Para mim, uma vez foi uma descoberta real para descobrir que, vejamos, a vodka não é de todo uma bebida russa original, foi trazida para o país da Itália no século XV. Mas tal iguaria de carne, como estrogonofe de carne, apesar do som estrangeiro, é na verdade um prato russo de longa data.

2. Tradições familiares na Rússia

A atmosfera espiritual da casa, que inclui os hábitos e o estilo de vida de seus habitantes, transmitidos de geração em geração, é exatamente o que as tradições familiares são.

O que eles podem ser expressos? Parece-me, antes de tudo, na capacidade de amar, apreciar e respeitar os entes queridos, bem como em um esforço para passar com eles tanto tempo livre quanto possível.

Na Rússia, as pessoas têm o prazer de dar e trazer presentes e lembranças de viagens, elogios ou apoio em tempos difíceis.

Nós temos tradições familiares carregar o todovalores espirituais e mostram o nível de desenvolvimento familiar. E nos tempos antigos, tais tradições também eram baseadas em tradições e rituais religiosos, sociais e históricos.

Podemos dizer que eles são únicos para cada família russa, embora ainda existam pontos comuns a serem traçados.

Por exemplo, um homem e uma mulher devem realizardiferentes papéis e responsabilidades. A mulher é uma esposa e mãe que dá à luz e alimenta as crianças, e um homem - arrimo, ele ganha dinheiro e proteger a família.

As crianças devem respeitar seus pais e ajudá-los. Na Rússia, é o homem que oferece a mão e o coração, e a mulher, por sua vez, decide a sua prontidão para entrar nesse casamento.

Além disso, há familiares e religiososferiados que toda família russa celebra de maneiras diferentes. Muitos costumes, claro, são muito individuais e são transmitidos de pai para filho, ou de mãe para filha. Mas todos eles visam aproximar as pessoas e melhorar as relações na família como um todo.

3. Sinais e crenças do nosso país

Os primeiros sinais e costumes surgiram nos tempos antigos, quando ainda não havia psicologia, ética, relações de mercado.

Se você mergulhar na história, você pode descobrir queas pessoas primitivas conectavam crenças com as forças da natureza. É por isso que, provavelmente, muitos sinais são simplesmente impossíveis de explicar do ponto de vista científico. Eles existem, mas absolutamente desafiam qualquer lógica.

Por exemplo, você sabia que na Rússia não é costume dar lenços, pois acredita-se que eles trarão lágrimas e, em regra, são distribuídos em funerais.

Além disso, as plantas de interior devem sercom todo meu coração, e não que eles desapareçam. Estranho, certo? Sempre me pareceu que a flor murcharia, se a pessoa que recebeu tal presente não a regasse nem a seguisse corretamente. Então onde está a alma? Nenhuma lógica!

Toda família russa tem seus sinais ecrenças. O sal espalhado, um gato preto correndo pela estrada, uma saudação de aniversário com antecedência, uma mulher com baldes vazios e muito mais são considerados ruins.

As tradições da Rússia com um bom significado devem nascer com um grande número de moles no corpo, para quebrar os pratos.

Em geral, todo mundo, claro, determina por si mesmo o que ele realmente acredita. No entanto, deixe o bem ser muito mais do que o mal.