Como decorar bolos de massa de levedura. Dicas simples

Pastelaria caseira é a iguaria preferida das crianças eadultos. No entanto, a aparência e forma do prato é tão importante quanto o seu sabor. A partir deste artigo, você aprenderá como decorar bolos de uma massa de levedura e apresentar um tratamento maravilhoso à mesa.

Torta com carne e queijo "Girassol"

Decore o bolo de uma massa de fermento não é tão difícil. Aplique um pouco de imaginação, criatividade e obtenha um resultado maravilhoso. Como cozinhar assados ​​originais:

• Amassar a massa de fermento de acordo com sua receita favorita, coloque-a em um lugar quente e deixe crescer pelo menos duas vezes.
• 250 gramas de qualquer recheio frite em uma panela com cebola até ficar cozido. No final da cozedura, adicione-lhe alho esmagado, sal, pimenta e um pouco de verduras picadas.
• Para evitar que a carne picada se derrame no bolo, deixe esfriar e misture com duas colheres de sopa de farinha e meia xícara de água.
• Divida a massa em dois pedaços e rolecada um na largura um centímetro. Usando um prato grande, corte dois círculos suaves dos espaços em branco. Pegue a tigela e marque com sua ajuda no centro um círculo de menor diâmetro.
• Cubra o pergaminho com pergaminho e coloque imediatamentenele um círculo de massa. No centro coloque o recheio de carne e, no círculo externo, coloque o queijo ralado. Cubra o bolo com a segunda parte da massa. Note que o meio deve permanecer convexo.
• Como decorar tortas de massa de fermento? Para fazer isso, faça cortes com cerca de quatro centímetros de largura nas bordas. Proteja o fundo e os lados da futura pétala e, em seguida, desdobre-a para cima para que o recheio de queijo fique visível.
• Unte o meio com óleo e polvilhe com sementes de papoula.

Asse o bolo em um forno pré-aquecido.

Decoração de tortas de massa de levedura. "Cesta" com maçãs e canela

Dê este simples cozimento uma aparência apresentável, você não será difícil. Leia a receita e comece a trabalhar:

• Sove a massa de levedura, cubra-a com uma toalha e coloque-a em um lugar quente.
• Para o recheio, você precisará de três maçãs grandes. Eles podem ser cortados em fatias, fatiados ou até mesmo ralados.
• Estenda uma porção da massa em uma camada redonda e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga.
• Coloque o recheio em uma camada uniforme na base, polvilhe com açúcar e canela em pó.
• Da massa restante, faça longas tiras, forme uma grade e cubra a parte superior do bolo. Dobre as arestas. Se desejar, você pode fazer figuras a partir dos restos da massa e decorar a grade com elas.
• Lubrifique o bolo com gema de ovo, coloque em forno pré-aquecido e cozinhe até que a cor rosada apareça.

Como decorar tortas de massa de fermento. "Pigtail" com queijo e salsicha

Para preparar rapidamente uma festa para o chá da família, você pode usar esta receita:

• Descongele a massa folhada de levedura pronta à temperatura ambiente.
• Para o recheio, pique a salsicha cozida em pedaços e rale o queijo duro.
• Estenda uma camada de massa para que ela tenha acabadoretângulo. Divida visualmente em três partes e coloque o recheio preparado no centro. Corte as bordas em um ângulo em tiras idênticas. Enrole o bolo na massa, dobrando-se alternadamente em cada lado ao longo da tira.
• Asse o bolo em forno pré-aquecido até que a massa esteja pronta. Para fazer a crosta avermelhar, esmague com óleo ou gema de ovo.

Conclusão

Esperamos que você goste das nossas receitas. E agora você pode facilmente se preparar para a chegada dos convidados ou chá da família. Sinta-se à vontade para experimentar a massa e inventar novas formas para assar. Sabendo como decorar tortas de massa de levedura, você pode dar até mesmo um jantar regular um clima festivo.