Qual banana é mais útil - amarela ou verde: características, benefícios e danos ao corpo

Um dos tipos úteis de fruta são as bananas. Este produto favorito pode ser consumido como de costume, para que você possa cozinhar muitas sobremesas deliciosas e pratos dietéticos com o seu uso. A este respeito, a questão está se formando: "Qual banana é mais útil - amarela ou verde?".

A comida é muitas vezes consumida com frutos maduros de banana amarela, mas também há amantes de frutas verdes, que têm uma cor verde e carne ainda não amolecida.

Mas que tipo de banana - amarela ou verde - é mais saudável para o corpo, e é possível que este produto possa prejudicar o corpo? Vamos tentar lidar com todas as questões em ordem.

Aparência da planta

Mas primeiro você deve se voltar para a seção de biologia - botânica - e considerar informações gerais sobre a estrutura da planta.

Você pode entender que é uma banana à sua frente, devido à sua morfologia externa, e não se trata de todas as frutas conhecidas, mas da planta na qual se formam os cachos de bananas.

Em altura, a planta pode atingir 13 metros. Tais tamanhos são formados pelo tronco falso da “árvore”, que é uma folhas densamente em camadas. Mas a planta em si tem um pequeno talo e atinge apenas 6 cm do nível do solo.

As folhas de bananeira são grandes: até 3 metros de comprimento e 1 metro de largura, oval alongada.

Mas a principal "marca de identificação" de uma banana, é claro, é a fruta, pendurada em grandes cachos de uma "árvore" de banana.

Banana: Spread

A banana é uma erva perene da família Banana. Inicialmente, a fruta "encontrou-se" nos trópicos do Arquipélago Malaio, que é considerado a sua pátria.

Cerca de 40 espécies são conhecidas pela biologia moderna.Família de bananas, que crescem nas florestas do sudeste da Ásia como uma espécie "selvagem". No entanto, a popularidade desta fruta influenciou o fato de que a banana foi “engordada” e começou a crescer em muitos países com um clima adequado. Por exemplo, aglomerados de banana podem ser encontrados na África Oriental e Ocidental, nas plantações da América Central e do Sul (todas as bananas conhecidas do Equador).

No entanto, uma banana pode ser encontrada na Geórgia, a Crimeia, onde é cultivada como planta ornamental.

Mas ainda assim, uma banana é uma planta tropical, eÉ cultivado por países com um clima adequado. Em tais regiões, a planta é uma espécie cultural, e uma parte significativa é gasta em suprimentos para países europeus.

Bananas amarelas

Quais bananas são melhores para comer: verde ou amarelo? A julgar pelo sabor, as bananas amarelas vencem. A carne do fruto é macia e doce. Além disso, bananas maduras são recomendadas para usar nutricionistas, apesar do fato de que o teor calórico de uma banana é de 160 kcal. É valioso na quantidade de carboidratos complexos que saturam o corpo com energia.

Bananas verdes

Ao contrário dos frutos maduros, imaturos, verdesAs bananas não têm sabor agradável de banana. Comê-los causa alguma viscosidade na boca. E o sabor tem uma amargura desagradável, que se manifesta devido ao grande teor de tanino na fruta.

A banana verde contém uma quantidade considerável de amido, que não conseguiu transformar em açúcar.

Muitos amantes de bananas verdes os usam como um ingrediente de salada, substituindo o pepino.

Os benefícios das bananas amarelas e verdes

Que tipo de banana é mais saudável: verde ou madura? Antes de responder a essa pergunta, é necessário analisar todas as qualidades valiosas do feto.

Propriedades úteis de bananas amarelas:

1. Polpa de banana contém vitamina B₆ e o ferro, que combate a anemia, aumenta os níveis de hemoglobina.
2. Muitas pessoas sabem que a fruta contribui para a produção de serotonina ou o hormônio da felicidade, o que melhora o humor e o desempenho.
3. O fruto de uma banana ajuda a normalizar a pressão alta.
4. O uso de polpa de frutas contribui para a melhoria do sistema cardiovascular, reduz o risco de ataque cardíaco, aterosclerose.
5. Os benefícios afetarão o sistema urinário, em particular, o trabalho dos rins.
6. As bananas são ricas em potássio e magnésio.
7. Para as mulheres, o uso de uma banana contribuirá para a redução da dor durante o ciclo menstrual.
8. Para as pessoas envolvidas em esportes, bem como as pessoas com um déficit de peso são fortemente recomendadas para usar bananas, porque elas servem como uma excelente opção de construção para os músculos.
9. Uma banana madura reduz o risco de câncer.

Propriedades úteis de bananas verdes:

1. O uso de frutos imaturos ajuda a manter o equilíbrio sal-água do corpo. Isto é devido ao abundante teor de sódio.
2. As bananas verdes têm um efeito positivo em todo o trato gastrointestinal.
3. A polpa da fruta impede a excreção de cálcio do corpo, que ocorre quando se bebe café e chá, bem como água gaseificada.
4. O aumento do teor de amido nas bananas verdes dá uma sensação de plenitude.

A partir dessas qualidades valiosas, torna-se óbvio quais bananas são mais úteis, verdes ou amarelas, e por quê.

Embora as bananas verdes sejam dotadas de propriedades vitais, não é recomendado usá-las regularmente e, o mais importante, em grandes quantidades.

Existe algum dano?

Então, quais bananas são mais úteis, verdes ou maduras, você pode julgar pelo parágrafo acima. Há algum dano deles?

E banana madura e imatura pode causardano ao corpo. A carne da fruta é um tipo difícil de comida que demora muito para digerir. Como resultado, no intestino, um grande acúmulo de gases. Portanto, não é recomendado usar bananas à noite. As horas antes do jantar são consideradas a melhor hora para comê-las, mas em nenhum caso devem ser ingeridas com o estômago vazio. E você tem que comer devagar, mastigando bem.

As bananas são contra-indicadas para pessoas que sofreram um derrame.ou ataque cardíaco, sofrendo de varizes. Isso se deve ao fato de que a banana aumenta a viscosidade do sangue e, consequentemente, afeta a pressão arterial.

Hipotônicos, também, não é desejável comê-los, porque as bananas visam reduzir a pressão.

Como escolher a banana "certa"

Se preferência é dada ao consumo de imaturosbananas, em seguida, escolher uma fruta não é difícil, uma vez que o principal critério para a escolha será de cor. A fruta imatura tem uma pele verde, e a carne em si será mais firme.

A banana madura tem uma rica cor amarela. Pontos escuros e pontos podem aparecer na casca. Isto não é um defeito, mas um sinal de amadurecimento do feto. O principal é que a integridade da casca não está quebrada.

Com base nos dados fornecidosa utilidade das bananas, é impossível dizer exatamente quais bananas são mais úteis, verdes ou amarelas, porque cada espécie é valiosa à sua maneira para o organismo. Portanto, se não houver contraindicações especiais por motivos de saúde, a escolha das bananas será baseada nas preferências individuais.