Assado de abobrinha: receitas originais
Abobrinha assada - este prato não é apenas delicioso e nutritivo, mas também de baixa caloria. Prepará-los pode ser muito rápido e simples. Oferecemos várias receitas originais e deliciosas.
Tutanos vegetais cozidos com legumes
Para preparar o prato, você precisará de: quatro pequenas abobrinha, legumes (dois grandes pimentões de cores diferentes, cinco dentes de alho, uma cebola grande grande, seis tomates, três berinjela), óleo vegetal, feixe verde (salsa e endro), sal e temperos a gosto (manjericão, pimenta preta e assim por diante).
Vamos começar a cozinhar. As beringelas são cortadas em círculos finos, colocamos em uma tigela funda e salgada, para que a amargura passe. Eles devem ser deixados por quinze minutos. Neste momento, preparamos todos os outros vegetais para tratamento térmico.
Para esta abobrinha é limpo, cortado em anéis,tendo uma largura de cerca de um centímetro. Alho, pimenta búlgara, cebola e tomate cortam círculos muito finos. Em seguida, drene o líquido separado de ovo da berinjela. A parte preparatória está acabada, começamos a cozinhar.
Nós começamos a colocar os legumes lindamente em um prato paracozimento na forma de camadas idênticas. Primeiro deve haver abobrinha, cebola e pimenta búlgara, e só então - tomates e berinjela. Adicione sal, alho, pimenta e ervas a cada camada. Em cima do prato polvilhe com manjericão picado e despeje com óleo. Agora você pode colocar os pratos em um forno aquecido por duzentos graus por quarenta minutos. Abobrinha assada são muito deliciosos. Você pode servi-los, espalhados nos barcos de uma jovem abobrinha.
Courgettes assados com queijo
Para preparar o prato você precisa: uma abobrinha, seis dentes de alho, uma cebola grande, três ovos crus, cem gramas de parmesão, duas colheres grandes de creme, pimenta e sal a gosto.
Abobrinha assada será muito saborosa se você seguir a seqüência e as regras que são definidas abaixo.
Primeiro, em poucas horas, a courgette é cortada em tiras, esfregada com sal e deixada para drenar o excesso de líquido em uma peneira. Em seguida, seque-os com um guardanapo, corte em cubos pequenos.
Metade deles frita picadinhacebola em uma panela com azeite, de modo que uma cor dourada escura aparece. Em seguida, os ovos são misturados com creme, pimenta e sal, adicione a abobrinha restante e "zazharku". Finamente esmagar o alho e misture todos os ingredientes completamente.
Em segundo lugar, recomenda-se preparar adequadamenteforma para assar. Para fazer isso, unte-o com azeite, polvilhe um pouco sobre o queijo ralado. Em seguida, coloque a mistura de abobrinha e polvilhe o topo com o parmesão restante. O molde deve ser colocado em uma cúpula de fritura aquecida a duzentos graus por vinte e cinco minutos. Abobrinha assada com queijo são muito deliciosos, você pode servi-los não só quente, mas também frio.
As opções propostas podem ser modificadas e complementadas. Por exemplo, você pode misturar a mistura em barcos de abobrinha e assar.
Você também pode fazer uma almôndega de qualquer almôndega, fritá-los ou cozinhá-los e, em seguida, adicionar ao resto das receitas.
Abobrinha, assada de acordo com as receitas, são muito deliciosas.
Bon appetit!
