"McVean" (bolo): receita para cozinhar

Bolo "Lightning McVean" - um dos maisem demanda no momento atual. Não são apenas bolos, oleados com creme ou leite condensado, mas uma verdadeira obra de arte. Especialmente essa delicadeza é adequada para os meninos que gostam do desenho animado "Carros". Bolo é feito facilmente em casa, se você seguir as instruções passo a passo.

O que será necessário para o bolo?

Se não houver ferramentas especiais paratrabalhar com mastique, você pode usar os tubos para coquetéis, que cortam as canecas. Você definitivamente vai precisar de uma faca afiada, copos de plástico e pergaminho. Com antecedência, é melhor preparar tesouras, pincéis e rolo para mastique, cortar estênceis. Eles podem ser impressos em uma impressora ou copiados em papel. Esta palavra "relâmpago", a figura "95" e outras inscrições. Um suporte rotativo é melhor para montar um bolo. Também é necessário estocar com corante alimentar com antecedência.

Ingredientes para bolo

Para o teste, que será cozido "McVean" (bolo), você precisará dos ingredientes:

6 ovos;
900 g de açúcar granulado;
uma pitada de sal;
7 g de soda;
barra de chocolate ou 2-3 colheres de sopa. colheres de cacau;
400 g de margarina mole;
750 g de iogurte;
1,2 kg de farinha.

Ainda precisa de um cookie. Você pode fazer isso sozinho, mas para economizar tempo, os biscoitos podem ser comprados na loja com antecedência. São necessárias 16 peças para um bolo. Deve ser redondo.

Para o creme, que será impregnado com "McVean" (bolo), você vai precisar de:

800 ml de leite;
4 ovos;
100 g de farinha;
400 g de açúcar granulado.

Para preparar o mastique, você precisa de leite seco e açúcar em pó em um copo, 150 ml de leite condensado, limão e corantes de quatro cores.

Método de preparação

"McVean" (bolo) está começando a criar comcozinhar massa. Para fazer isso, todos os ingredientes listados acima são misturados, com exceção de chocolate, farinha e metade de kefir. Bata bem. No processo, gradualmente, despeje a farinha no recipiente. Em seguida, derreta o chocolate e adicione o restante do kefir. Em seguida, a assadeira é coberta com pergaminho. A massa é colocada sobre ela e nivelada. Bolos devem ser assados no forno a uma temperatura de 200 graus. Como resultado, 4 a 5 camadas são obtidas.

Enquanto os bolos esfriam, o creme se prepara. Tome apenas metade do leite. Mistura-se com farinha e ovos. Em um recipiente separado, o restante do leite e o açúcar granulado são cuidadosamente misturados. É levado a ferver. Em seguida, é adicionada uma mistura do primeiro recipiente e tudo é cozido até engrossar.

Como fazer uma decoração para um bolo "McVean" de mastique?

Para a mistura de mastica, um copo de massa secaleite com um copo de pó de açúcar, despeje o leite condensado (150 ml) e uma colher de chá de suco de limão. A partir disso, você precisa colocar uma massa macia e elástica. Despeje o pó, conforme necessário. Então deixe um pouco deitar e começar a trabalhar.

Em uma tábua grande, uma folha é enroladamastiques. Um estêncil é colocado nele. Em seguida, usando um pincel fino, os corantes, letras ou números são desenhados, mas para que a cor mude suavemente de amarelo para vermelho (ou vice-versa). Corante excedente removido com um guardanapo normal. Em seguida, remova o estêncil e corte com uma faca afiada letras, inscrições ou números.

Buracos neles são feitos um tubo regular. As bordas dos detalhes resultantes são decoradas com cordas feitas de mástique preto. Para mantê-los bem, eles são lubrificados com gel ou creme para alimentos. Da mesma forma, rodas, olhos e todos os outros elementos são feitos com antecedência. Então eles secam por um tempo.

Construindo um bolo

Quando o cust é resfriado, começamos a formarbolo. Do bolo vai formar o carro. Cada camada é completamente impregnada com creme. Em seguida, os nichos das rodas são recortados com moldes de bolacha ou algo do bolo. Massa extra é facilmente limpa com uma colher. Em cima do "Lightning McVean" é esfregado e nivelado, você pode cremes com as migalhas deixadas do bolo.

Para as rodas, pegue dois biscoitos e conecte-se um com o outrooutro creme. Aperte bem para embeber bem. Um círculo vermelho corta um círculo de diâmetro ligeiramente menor que um biscoito. E o gel alimentar é colado às "rodas". Então os retângulos são cortados do mastique, eles envolvem os biscoitos. Rodas obtidas, cobertas com borracha.

Na frente da máquina colada brancaretângulo e sorriso do mastique. Corrigido com um gel. Uma grande camada de mastique vermelho "Lightning McVean" está totalmente esticada. É importante liberar as bolhas resultantes. O excesso de mastique é cortado de baixo. Isso é feito com uma faca ou tesoura.

Mastic nas rodas se dobra nas ranhuras lado a lado. Faca cortou o lugar com cuidado, projetado para um sorriso. Na "máquina de escrever", por sua vez, todos os elementos de decoração são colados. As rodas são inseridas por último.

Segredos do gosto

"McVean" (bolo) será muito mais saboroso se você mesmo fizer biscoitos. Isso exigirá ingredientes:

100 g de margarina;
20 g de mel;
40 g de creme azedo;
200 g de açúcar granulado;
um ovo;
1 pacote de vanilina;
2 g de soda;
500 g de farinha.

A margarina e a areia são derretidas em separadorecipientes em banho-maria. Então todos os outros ingredientes são colocados lá, exceto refrigerante e farinha. A mistura é bem misturada. Em seguida, o refrigerante é misturado com uma pequena quantidade de farinha e adicionado ao recipiente. O último ingrediente é adicionado pouco a pouco até que esteja completamente terminado.

Da massa cortada círculos de caneca. Pequenas depressões são feitas nelas. Asse no forno a 180 graus até ficar cozido.