Rowan no conhaque: uma receita e dicas para cozinhar
É difícil imaginar uma festa festivaque custará sem bebidas quentes. O consumo razoável e moderado de álcool não apenas adicionará uma atmosfera divertida à mesa, mas também ajudará a uma melhor assimilação dos alimentos. Um complemento magnífico para qualquer evento festivo será rowan no conhaque, cuja receita é apresentada neste artigo.
Método um
Para obter uma tarte saborosa e azeda -Rowan em conhaque - é suficiente usar um litro de qualquer bom conhaque e bagas de ashberry vermelho comum, coletadas após o início da primeira geada. Os frutos devem ser cuidadosamente lavados e limpos das pernas e galhos, após o que devem ser colocados em uma garrafa para dois terços da altura. O espaço restante deve ser preenchido com conhaque e deixado em um local escuro por três semanas, fechando bem a tampa. Após a expiração da infusão, a mistura resultante deve ser filtrada e despejada em outro recipiente.
Note que a cinza de montanha no conhaque, uma receitaque é apresentado acima, deve ser armazenado exclusivamente em garrafas hermeticamente fechadas. Use-o como uma bebida para ser refrigerado, e olhará grande na mesa de férias, graças às suas cores vivas, bem como perfumado.
Método do segundo
Há também uma maneira ainda mais complicadapreparação, que terá um sabor mais saturado de bebida alcoólica. Isto é cinza de montanha em conhaque, a receita da qual inclui alguns ingredientes adicionais: além de um copo de bagas e dois copos da base contendo o álcool, precisará de uma colher de mel e a mesma quantidade de latido de carvalho esmagado (bast). A preparação do produto não exige muito esforço e tempo de você. Frutas Rowan lavadas e descascadas devem ser colocadas em uma garrafa e cheias de conhaque. Na mistura resultante deve ser adicionado mel cozido e casca - bast. Deve-se levar em conta que a bast é a parte da casca que está diretamente ligada à madeira. A massa resultante deve ser deixada para infusão por alguns meses. Vale ressaltar que o rowan em conhaque, cuja receita é dada acima, não terá prazo de validade, e é melhor refrigerá-lo à mesa.
Dicas úteis
É preferível usar bagas que foramsão coletados fora da cidade, pois somente eles serão um produto ecologicamente correto. Você não deve coletar frutas na cidade, pois é improvável que uma tintura em tal cinza de montanha realmente tenha todas as propriedades necessárias. Apenas maduro nas bagas da natureza dará tintura toda a sua adstringência e sabor incomum. Não se esqueça que o conhaque para a preparação da bebida também é de qualidade suficientemente alta.