O produto para todas as ocasiões é brócolis cozido. Conteúdo calórico de um repolho milagroso

Como comer para perder peso? Um problema antigo que não depende de diferenças de sexo e idade! Os nutricionistas que competem entre si dizem que morrer de fome é bobagem e que você precisa comer para perder peso. Simplesmente, você precisa escolher cuidadosamente os produtos e prestar atenção ao método de cozimento. Em particular, vale a pena considerar o brócolis cozido. O conteúdo calórico deste repolho é insignificante, o que torna o brócolis um participante regular na dieta de uma pessoa saudável. Como isso ainda é útil?

Oh, essa alegria na comida!

Por que a vida é tão cruel ao doceamantes de fast food ?! É verdade que para um pedaço de bolo pagamos em gordura nas laterais? Uma garrafa de refrigerante recebe ataques de gastrite e úlceras progressivas, e uma calorie de hambúrguer favorita equivalente a um complexo jantar de três pratos? Deve ser dito que os nutricionistas geralmente não escondem a verdade, e sistematicamente lembram os pacientes que a dieta é um caminho para lugar nenhum. Em primeiro lugar, você realmente perde peso, assume formas desejadas e percebe pontos de vista interessados. Mas a dieta é um tipo de droga que você quer tentar de novo e de novo, testando seu corpo para a resistência. E o corpo se lembra dos insultos e não diz "obrigado" por eles. Como resultado, ele certamente se adaptará às dificuldades gastronômicas e aprenderá a reabastecer as reservas de gordura, mesmo para elas. Então, para perda de peso terá que apertar medidas e continuar a avançar para a anorexia. Você precisa disso?

Para uma mente sadia!

Comer saudável é o caminho para uma boa comida.figura e tez agradável. Especialmente desde que o gosto não terá que sacrificar. Basta preencher sua dieta com alimentos de baixa caloria e nutritivos. Por exemplo, brócolis cozido servirá. Seu conteúdo calórico atinge apenas 33 kcal por 100 gramas. Para comparação, deve-se dizer que o chocolate sem carga "pesa" 16 vezes mais. Acredita-se que o tratamento térmico reduz significativamente a utilidade dos vegetais, mas essa teoria não é verdadeira para todos os grupos. Em particular, é necessário levar em conta a condição em que o repolho estava antes do processamento. Assim, após a fervura, o repolho seco é ligeiramente mais elevado em calorias - 35 kcal e congelado - abaixo - apenas 28 kcal. Em princípio, os indicadores não mudam muito, mas a diferença mais séria é a quantidade de vitamina C. No repolho seco é muito mais.

Entre outros vegetais

Vamos tentar organizar um dia de jejumvegetais, e que seja baseado em brócolis cozido. O conteúdo calórico do dia não será rigoroso, mas tentaremos não ultrapassar 1200 kcal. Dado que os vegetais serão a base da dieta, essa tarefa é simples e factível. Para o café da manhã você pode fazer um suco fresco nutritivo de brócolis, aipo e pepino. Ele rapidamente sacia a sede e energiza. Acredite em mim, café depois de tal bebida será supérfluo, e o coração não será afetado por uma gota. Prepare um sanduíche com pão integral, purê de brócolis cozido e sanduíche de pepino fresco. Para o almoço - sopa de legumes com repolho. Para o jantar, salada, temperada com molho de soja e óleo vegetal. A dieta do dia de verduras pode ser rica e saborosa, mas o teor de calorias dos brócolos fervidos facilita. O dia todo sem sentimento de fome e um bom menos na balança de acordo com os resultados.

Benefício e sabor

Então, vamos encarar isso, caloria de brócolis cozidatem um pequeno e, portanto, uma ameaça para a figura não vai. O sabor do repolho é suave e versátil e, portanto, o brócolis é uma excelente guarnição de carne, peixe e pratos de vísceras. Os benefícios do repolho são inestimáveis, e a saturação com vitaminas C, PP, K é impressionante. O brócolis é cheio de ácido ascórbico. De acordo com este indicador, está à frente de citros.

Formas de preparação

Estamos olhando para as formas mais relevantesque pode ser processado brócolis. Calorie repolho cozido tem um pequeno, na faixa de 25-35 kcal. Esta é a opção de tratamento de menor caloria, mas pode ser interpretada à sua maneira. É aconselhável vapor, para preservar totalmente a composição útil e cor brilhante. O estado inicial do repolho não é crítico; Você pode usar produtos frescos, congelados ou secos. By the way, no final, couve cozida tem menos calorias do que frescas.

Repolho recurso

As meninas costumam pensar sobre sua dieta com antecedência, eobserve o fato de que 3 gramas de proteína por 100 gramas de repolho, ou seja, uma porção de 300 gramas, dará ao corpo 10 gramas de proteínas naturais puras. Este montante não muda, mesmo se o brócolis estiver fervido. Conteúdo calórico de 100 gramas e muito baixo, e aqui também os benefícios das proteínas. A propósito, as proteínas fornecem saciedade e, portanto, a sensação de saciedade após uma refeição será longa, mas agradável, sem gravidade.

Deve-se notar também que não necessariamentehá repolho sem tempero. O teor calórico dos brócolos cozidos com sal é, sobretudo, de 5-6 kcal, e o sabor torna-se muito mais agradável para uma pessoa moderna. Para tempero, você pode misturar o repolho com alho ralado, pimenta e cominho. Para melhor digestibilidade do beta-caroteno na composição, é desejável adicionar óleo vegetal ao repolho. Na culinária de diferentes países, o brócolis é usado para fazer sopas leves e saladas de vegetais. O sabor delicado do repolho harmoniza-se perfeitamente com o peixe, e não é por acaso que o salmão com brócolos e molho de queijo se tornou um clássico da cozinha mundial. Este é um prato saboroso e saudável para verdadeiros gourmets e amantes de comida saudável.

O brócolis frito também tem o direito de estar presente.na dieta de uma pessoa a perder peso, uma vez que existem apenas 46 kcal por 100 gramas. Ele vai bem com tomates e pepinos e, portanto, pode ser um bom prato. Brócolis cozido no vapor em harmonia com as raspas de queijo e limão. Tal prato digno do melhor restaurante!