Ausente "Xenta" (Xenta Absenta) - como beber corretamente? País de origem, preços, comentários

Absinto - talvez o mais mistificadobebida alcoólica no mundo. Sua cor verde esmeralda incomparável e aroma delicado criam uma aura atraente e ligeiramente mística. Esta bebida adquiriu muitos nomes e lendas desde a sua criação. Uma fada verde, uma bruxa verde, um elfo verde, uma tintura de absinto, um frenesi em uma garrafa - esses são alguns dos apelidos do absinto. Ausente "Xenta" (Xenta Absenta) - uma das marcas mais antigas desta bebida famosa, cuja história remonta a 1792. Para criá-lo, utiliza-se uma mistura de extratos naturais de várias ervas, que dão à bebida um sabor refinado. Uma bebida requintada que muitas personalidades conhecidas preferem é a Xenta, cujo preço é mais do que valioso comparado a outros análogos de qualidade. A garrafa custa de 30 a 45 dólares.

O que é absinto

Para entender como beber absinto Xenta,Primeiro de tudo, vale a pena ter uma ideia do que realmente é essa bebida. Na verdade, absinto não é uma poção de bruxa e não um produto de alquimistas, enviando uma pessoa para a terra dos sonhos, mas uma tintura comum de ervas, sendo a principal Artemisia Absinthium. Dependendo da marca do absinto, receitas ligeiramente diferentes e diferentes ervas majorizing são usadas: anis, camomila, erva-cidreira, coentro, hissopo. As ervas insistem no álcool da mais alta qualidade. Para reduzir o teor de álcool, a água purificada é adicionada ao extrato obtido. Depois disso, o absinto é adicionalmente infiltrado e filtrado para se livrar das impurezas sólidas e obter transparência surpreendente. Substâncias ativas de ervas dão à bebida uma cor e sabor originais.

Como beber absinto

Xenta é uma bebida absolutamente especialo uso de que requer uma certa atmosfera, que é apreciada pelos amantes de emoções e estetas. Como a maioria das bebidas fortes, o absinto pode ser bebido na forma pura e diluída. Sobre a recomendação do fabricante para beber absinto é melhor refrigerado. O uso do absinto em sua forma pura torna possível desfrutar de um buquê de aromas de ervas. Em uma versão diluída ou em coquetéis, o absinto traz notas frescas de aromas de ervas, idealmente em harmonia com a variedade de componentes.

Como a fortaleza de "Xenti" é de 70%, comusá-lo em sua forma pura exigirá um lanche ou uma bebida, que é importante escolher corretamente para enfatizar o sabor delicado. Para lanches, a melhor opção é frutas doces e azedas e frutas cítricas: maçãs verdes, limão, laranja, limão. O algoritmo de uso é bastante simples - bebeu um copo de absinto em uma salada com uma fatia da fruta selecionada.

Graças ao sabor refinado e aroma frescoErvas Absinthe "Xenta" é ideal para a preparação de cocktails e tiros - coquetéis em camadas, bêbado em um gole. Sendo um componente universal, o absinto é elegantemente combinado com quase todos os ingredientes: vodka, tequila, rum, gin, sambuca. Em um coquetel, tiro ou simplesmente diluído com um dos ingredientes não alcoólicos: suco, xarope, uma variedade de purês de frutas, bebidas (Schweppes, Sprite), absinto sempre manterá o sabor original e único.

Para muitas pessoas, absinto "Ksenta" na sua forma pura -bebida bastante extrema. Pode ser diluído com mineral refrigerado ou água derretida. Quando você adiciona água, esse absinto fica nublado. Existem vários métodos clássicos de diluição do absinto, conhecidos há cem anos, que se tornaram um ritual completo.

Método Flambe

Claro, você pode simplesmente adicionar ao absinto"Ksenta" água ou gelo e desfrutar do bouquet de ervas e sabor da bebida. Mas ao longo da longa história do consumo da bebida tornou-se um ritual fascinante com uma certa magia.

Desta forma, para desfrutar de absinto apreciadoBohemian pessoas no século XIX, ele foi capturado em muitos filmes, por exemplo, no famoso "Moulin Rouge". Em uma colher especial com pequenos furos coloque um pedaço de açúcar (ou vários, a gosto), embebido com uma pequena quantidade de absinto. O absinto de “Ksent” é despejado em um copo de formato cônico, sobre o qual é colocada uma colher. O açúcar é incendiado e, como resultado, gradualmente se transforma em caramelo, através do qual o absinto é lentamente diluído em água. Água adoçada dá à bebida um sabor delicado e ao mesmo tempo uma força aceitável. Este é um dos métodos mais conhecidos, fascinantes iniciantes por mais de uma década e apreciado por especialistas na "fada verde".

Método francês

Este método de fazer absinto usadoo herói do livro de Hemingway Por quem os sinos dobram. O gelo é colocado em uma garrafa com um bico estreito. O gelo derretendo lentamente através da ponta do decantador flui em um copo de absinto com gotas frias, deixando vestígios de lama. Gourmets assistem a este processo como fumantes atrás de anéis de fumaça.

Absinto "Ksenta"

A clássica opção de absinto Xentainsistindo folhas de absinto, coentro e anis estrelado em álcool. O extracto obtido é diluído com água preparada e cuidadosamente filtrado. Todo o processo e receita permitem que você salve as propriedades e o aroma de todas as ervas usadas, dando à bebida um sabor delicado e ligeiramente menta e um sabor forte. A resistência resultante de 70%, obtida com o uso de álcool de alta qualidade, permite que você retenha todas as suas características à substância ativa do absinto - tyulon. É essa substância que é responsável pelo lendário "efeito alucinógeno", que supostamente o absinto "Xent" possui. O produtor desta bebida é a Itália, é produzido em uma antiga destilaria em Turim.

Tradição e qualidade

Ao longo da longa história da Xenta ganhou uma feirapopularidade mundial. Absinthe "Ksenta", opiniões dos consumidores de que indicam que ele legitimamente assumiu uma das posições de liderança entre outras marcas, tornou-se uma bebida alcoólica favorita para muitas pessoas. Vale a pena notar que a cor do absinto de qualidade não tem que ser verde esmeralda. Dependendo do método de preparação, se for diferente da tradicional, a bebida pode ser clara, vermelha, amarela ou preta, mas sempre requer um sabor lento com dignidade.