Pratos de ovos de codorna
Pratos de ovos de codorna são popularesentre as donas de casa, que sabem como são úteis. Eles são freqüentemente usados em nutrição dietética. E as mães preferem os ovos de codorna quando fazem a dieta das crianças. Afinal, eles são menos alergênicos. E eles têm um gosto melhor do que ovos de outras aves. Eles são consumidos em diferentes formas: cozidos, marinados, fritos, crus ou assados. Pratos de ovos de codorna geralmente servem como básicos e são servidos na forma de lanches. O que está incluído em sua composição? Vitaminas, aminoácidos, proteínas, fósforo, cobalto, cobre e muitos outros componentes úteis.
Pratos de ovos de codorna, cujas receitas serãodado neste artigo, permitirá que qualquer gourmet, que tenha preferências gastronômicas especiais, coma saboroso e denso. Vamos começar com uma bebida de ovo cru. Se você não é avesso a usar este produto em sua forma bruta, então esta receita será útil para você. Tome cinco ovos de codorna, bata-os com uma batedeira, adicione café, suco de fruta ou vinho tinto, bem como mel ou açúcar a gosto. Esta bebida é muito nutritiva e adequada para uso diário.
Ovos de codorna empalhados serão lindosum aperitivo para a tabela de feriado. Especialmente se você ama caviar. Você não deve negar a si mesmo o prazer de saborear este prato. Pegue 10 ovos, 50 gramas de caviar, 100 gramas de queijo, um pepino, verduras, dois tomates e azeitonas (sem caroço necessariamente). Os ovos devem ser cozidos e descascados, em seguida, cortá-los ao meio e retire as gemas. Para esta obra de arte culinária era estável sobre uma placa, cada metade pode ser cortada ligeiramente a base de assentamento. Agora recheado com segurança com sua ovas. Em um prato, coloque as fatias de tomates (eles devem ser de tamanho pequeno), então o queijo na mesma forma (rodelas pode ser feito com óculos), a seguir - o pepino, e em cima - ovo. O prato final é decorada com verdes, gema de ovo e oliveiras.
Destes produtos maravilhosos, você também podecozinheiro e saladas. Pratos de ovos de codorna, e neste caso vai ser nutritiva e saudável. Para a preparação de um deles levar 12 testículos, 100 gramas de salsicha ou presunto, vidro ervilhas enlatadas, picles, duas batatas, colher de chá qualquer molho quente e 200 gramas de creme. Não fazer sem o sal, pimenta e ervas. O segredo de fazer esta salada é simples: você tem que cortar todos os alimentos em pequenos cubos, em seguida, adicione o creme azedo. Ao servir o prato deve ser polvilhado com queijo e ervas ralado.
Mas aqui está uma excelente receita que lhe será útil,se os convidados devem ser recebidos. Um prato com ovos de codorna, neste caso, é um bolo de carne. Então, você precisa de um quilo de carne picada (vaca), metade de um litro de leite, 250 gramas de pão branco, cebola grande, cenoura, duas proteínas, dois dentes de alho, 4 colheres de sopa de óleo (girassol), um ramo de salsa e, claro, ovos de codorna ( 20 peças). Agora coloque o recheio em uma tigela profunda, adicione-o embebido em pão de leite, chicoteado brancos, após o qual você deve enviar o recipiente para a geladeira. Ovos de codorna, cozinheiro e cenoura, salsa, alho e cebola cortam bem, para fritá-los em óleo. Agora, legumes podem ser adicionados à carne moída, sal, pimenta e misture com salsa. Prepare uma assadeira com papel cozido, oleado. Nele é necessário dispor o recheio de carne na forma de um log. Em seguida, pegue os ovos de codorna descascados e aperte-os uniformemente. Antes de enviar a roleta para o forno, ela deve ser lubrificada e embrulhada em papel. Asse por 40 minutos a uma temperatura de 200 graus. Rolar bronzeado, é necessário cortar o papel em cerca de 15 minutos antes de tirá-lo do forno. Esta receita é a certeza de vir a calhar na vida difícil de uma boa dona de casa.
Pratos com ovos de codorna certamente devem ser preparados em sua casa para trazer não apenas benefícios, mas também uma sensação de profunda satisfação do trabalho realizado e do sabor obtido.
