Geléia de amora com maçãs: uma receita. Como preparar geléia de Acerola e Maçã?
Geléia de Acerola com maçãs - não sódelicadeza saborosa, mas também muito saudável. Por suas propriedades curativas, não é inferior ao carmesim. O verdadeiro sabor das frutas silvestres irá apreciar a picante particular do sabor amargo e adstringente de tal sobremesa. A receita para cozinhar este prato será descrita abaixo. Tendo se familiarizado com isto, será capaz de agradar a sua casa com a geléia de lingonberry todo o inverno.
Propriedades úteis de cranberries
Antes de escrever sobre como preparar geleia de mirtilo com maçãs, vale a pena contar sobre as propriedades curativas desta fruta. Existem muitos deles. Lingonberry tem o seguinte complexo de vantagens:
- contém muitos minerais naturais e vitaminas;
- aumenta a oposição do corpo a vários resfriados;
- eficaz no acúmulo de toxinas, toxinas, formação excessiva de gás;
- é um antibiótico natural que suprime o crescimento e desenvolvimento de micróbios e fungos;
- tem um efeito antisséptico, anti-inflamatório e antipirético;
- alivia o estresse e a fadiga ocular, melhora a visão;
- efeito positivo no sistema nervoso;
- melhora o fluxo sanguíneo e cura o coração;
- remove o sal do trato urinário;
- reduz a pressão.
As propriedades acima permitirão que você rejuvenesçaorganismo, trazê-lo para o tom desejado. Por isso, cozinhar o engarrafamento de mirtilo com maçãs - significa estocar-se na ferramenta da prevenção e tratamento de muitos resfriados e outras doenças.
Dicas de culinária
- Berry deve estar madura, mas não muito madura. É melhor coletá-lo em agosto-setembro, isto é, no início da maturidade.
- Durante a colheita, é melhor caminhar pela manhã, quando as propriedades redox das frutas são mais intensas.
- Não é necessário apanhar bagas nas quais existam vestígios de podridão, congelamento e outros danos.
- Para o xarope, é melhor tomar água mole (bem).
- O uso de panelas de alumínio para cozinhar geleia de mirtilo com maçãs é indesejável. O ácido da fruta destrói metal macio.
- Para dar notas picantes à sobremesa, você pode adicionar mel, tomilho, alecrim, cravo ou canela à geléia.
- A dureza dos mirtilos curativos pode ser diluída com o sabor de outras bagas, nozes, frutas secas, sumos, raspas ou frutas frescas.
- Bagas prontas são macias e translúcidas.
As dicas acima farão geléia de mirtilo com maçãs deliciosas e apetitosas.
Processamento de cranberries antes de cozinhar
Como preparar geleia de mirtilo com maçãs? Primeiro de tudo, você precisa preparar adequadamente a baga. Os arandos devem ser separados, limpos de folhas e detritos, lavados e completamente secos. Bagas molhadas, tratadas termicamente, rapidamente azedas, mesmo em frascos de vidro sob tampas de metal. Portanto, após a lavagem, o mirtilo deve ser espalhado uniformemente em um grande pedaço de papel ou folha de desenho. Berry deve amadurecer e secar em um quarto seco e quente por vários dias. De tempos em tempos, o mirtilo precisa ser girado e agitado. Depois que as manchas brancas e cor-de-rosa das bagas imaturas pararem de aparecer em sua camada de rubi, você pode começar a cozinhar.
Geléia de mirtilo com maçãs. Ingredientes
Muitos preferem cozinhar lingonberries junto comvárias frutas. O ideal é a preparação de frutos silvestres com a adição de maçãs. Este doce continua perfumado por vários anos e é perfeitamente armazenado em casa. Para a preparação de iguarias úteis, serão necessários os seguintes produtos:
- Bagas de Acerola - 1 kg.
- Maçãs - 200 gramas.
- Açúcar - 1 quilograma.
- Água - 350 mililitros.
Método de preparação
É hora de dizer como fazer geléia de Acerola com maçãs. A receita de cozinhar envolve várias etapas.
- Primeiro você precisa abaixar as lingonberries em água fervente e depois virar em uma peneira.
- Depois disso, as maçãs devem ser limpas, o núcleo e a casca removidos, cortados em fatias e também mergulhados em água fervente.
- Em seguida, você deve preparar o xarope. Para fazer isso, misture o açúcar com água e leve a mistura para ferver em fogo baixo.
- Agora, mirtilos, maçãs e xarope de açúcar devem ser bem misturados, colocados em fogo lento e cozidos, mexendo sempre ao mesmo tempo.
- Em seguida, os produtos devem ser removidos do fogo e guardados por doze horas.
- Depois disso, você deve novamente fazer jam. Desta vez, deve ser cozido e cozido por pelo menos quinze minutos, até que as bagas e frutos se tornem homogêneos.
- Em seguida, a delicadeza acabada precisa ser despejada nos bancos e enrolada.
A geleia de mirtilo com maçãs, cuja receita é apresentada neste artigo, será muito útil nos dias gelados de inverno. No entanto, uma delicadeza útil pode ser fervida de outras bagas saborosas e curativas.
O sabugueiro é preto. Propriedades úteis
Jam desta baga selvagem é preparado muitoRápido e fácil. E o efeito curativo de tal prato não pode ser superestimado. O sabugueiro preto fornece ajuda significativa no tratamento de resfriados e problemas estomacais. Além disso, o congestionamento desta fruta é uma grande iguaria. Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:
Sabugueiro - 1 quilograma.
Açúcar - 100 gramas
Método de preparação
Até mesmo uma recepcionista novata pode fazer geléia de sabugueiro preto. A receita para este prato é bastante simples.
- Para começar, você precisa cuidadosamente classificar e enxaguar em água morna.
- Em seguida, o idoso deve ser colocado em um recipiente e esmagado até que o suco seja formado.
- Agora a massa resultante deve ser fervida e cozida, mexendo com cuidado.
- Depois que o volume da baga é reduzido pela metade, acrescente o açúcar, misture tudo e deixe ferver por mais dez minutos.
- Pronto atolamento é necessário para expandir em recipientes de vidro, enrole as tampas.
- Os bancos devem ser cobertos com um cobertor quente e deixados para esfriar.
É tão fácil preparar geleia de sabugueiro preto. As propriedades desta delicadeza útil ajudarão a sua família a evitar resfriados na estação fria.
