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Como preparar queijo frito?

Hoje eu gostaria de compartilhar uma receita para um dosPratos favoritos de muitas pessoas e dizer como cozinhar queijo grelhado. Apesar de sua fama mundial, este prato ainda não é familiar a todos os nossos compatriotas, mas, uma vez experimentado, você desejará fazê-lo várias vezes. Então, vamos ver as principais receitas para fazer queijo.

Mas primeiro você precisa entender por queé útil comer queijo frito. Primeiro de tudo, ajuda a combater com úlceras do estômago e intestinos. Especialmente útil este prato será se você escolher um queijo duro como ingrediente principal. Sim, é claro, muito mais caro do que o habitual, mas o seu sabor depois de cozinhar é muito agradável. Contém muito mais cálcio e também um mínimo de calorias.

Queijo frito em panado

Esta, talvez, seja a opção mais comum para fritar queijo. Tal prato é preparado em poucos minutos, e não é necessário ter nenhuma habilidade culinária especial para sua criação.

Para cozinhar, você precisará:

  • 300 g de queijo de variedades duras;
  • 2 ovos de galinha;
  • migalhas de pão para rolar (o suficiente 2 colheres);
  • sal;
  • pimenta preta (moída);
  • óleo de girassol.

Primeiro você precisa cozinhar a sobremesa, emque você vai enterrar pedaços de queijo. Para fazer isso, é necessário quebrar os ovos em uma tigela, misture-os com metade das migalhas de pão que você cozinhou e adicione sal, pimenta, coloque de lado.

Agora é a hora de começar a preparar o queijo. No entanto, antes disso, você já pode colocar a frigideira no fogão e derramar óleo nela, pois o processo de fritura só pode ser iniciado em uma frigideira aquecida. Por que perder tempo? Mas voltando ao queijo. Deve ser cortado em pedaços. A melhor opção é a tira. Quando você fizer isso, você pode começar a panificação.

Para fazer isso, espalhe sobre as bolachas de mesa e leveKlari Depois de mergulhar cada tira de queijo na mistura de ovos, imediatamente é necessário rolá-la na farinha de rosca e enviá-la para assar em uma frigideira quente. É claro para todos que a velocidade é necessária neste negócio, já que o queijo tem uma propriedade para derreter. Portanto, você precisa ter tempo para não só colocá-lo na panela, mas também na hora de virar.

Uma vez que você frite o queijo em ambos os lados, ele precisa ser colocado em uma toalha limpa pré-preparada, a fim de empilhar a gordura. Para este efeito, é melhor usar toalhas de papel.

Se você tem um desejo, você pode cozinhar queijo grelhado em pão ralado em tcheco. A partir de apenas a receita acima é caracterizado por, após a preparação do queijo acabado vertida alguma quantidade de mel - tudo por um amador.

E agora é hora de compartilhar com os leitores outra receita para o queijo assado.

Queijo frito "Adyghe"

Para preparar um prato de acordo com esta receita, só o queijo Adyghe pode ir.

Para cozinhar, você precisará:

  • 0,5 kg de queijo (Adyghe);
  • 2 colheres de sopa. l de farinha de trigo;
  • pimenta preta e vermelha (moída);
  • óleo de girassol.

Para fritar o queijo deve ser cortadofatias. Assim que esta ação é executada com a peça inteira, cada fatia precisa ser enrolada em farinha com pimenta. Para fazer isso, é necessário misturar farinha de trigo com pimenta (vermelho e preto) de antemão. Certifique-se de que a farinha esteja uniformemente coberta com fatias, caso contrário o queijo torrado pode ficar com um sabor irregular.

Além disso, a tecnologia de cozimento é exatamente a mesma,como na receita anterior. Você precisa colocar o queijo em uma frigideira quente com manteiga e frite, virando, até que o prato esteja pronto. Após a torrefação, o queijo deve ser colocado em uma toalha e deixar o óleo escorrer.

Queijo, cozido desta forma, pode ser comido em forma pura, ou pode ser combinado com qualquer prato lateral. Tente experimentar.

Queijo frito "Adyghe" está pronto. Você pode servir na mesa!

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