Caçarola de queijo cottage com passas ou bagas

O queijo natural é um produto muito útil,que deve ser comido para crianças e adultos. No entanto, nem todos seguem essa regra. É especialmente triste quando as crianças recusam queijo cottage, porque precisam de cálcio para o crescimento. Então, se a criança não quiser comer um simples queijo cottage, você pode tentar "enganá-la" e cozinhar uma sobremesa tão deliciosa como uma caçarola de requeijão com passas.

Este prato é mais útil que o syrniki, que,geralmente frite em óleo em uma frigideira, e não é difícil cozinhá-lo. Mesmo uma amante muito inexperiente poderá fazer uma deliciosa sobremesa se, claro, aderir à receita.

Para preparar a caçarola, você precisará de 2 pacotes(isto é, meio quilo) de queijo cottage, 3 ovos de galinha, cerca de meio copo de açúcar. A quantidade de açúcar é indicada aproximadamente, já que os gostos de todos são diferentes. Manka - 2-3 colheres, duas vezes mais leite, ou seja, 4-6 colheres, um pouco de manteiga e, claro, passas.

A coalhada é, de preferência, limpa através de uma peneira. É claro que este não é o trabalho mais agradável, mas não vale a pena lamentá-lo, porque depois de tal operação, a caçarola de queijo cottage com passas vai acabar deliciosamente concurso.

Grumos de maná precisam ser despejados quentes para aquecerleite do estado e deixe por pelo menos meia hora. Passas devem ser lavadas, em seguida, despeje água fervente para torná-lo um pouco cozido no vapor. Antes de adicionar a massa de queijo cottage, as passas devem ser bem secas em um guardanapo e levemente polvilhado com farinha. Neste momento, as gemas e o açúcar são adicionados ao queijo ralado. A mistura é bem misturada. Se o queijo cottage foi usado desnatado, então você pode adicionar uma manteiga macia para a massa. Para saborear queijo cottage, você pode adicionar vanilina ou casca de limão.

Agora adicione as passas e semolina preparadas,novamente tudo está bem misturado. Nós batemos os esquilos e os colocamos cuidadosamente na massa. A massa para a caçarola está pronta, colocamos em um molde de silicone e asse no forno a uma temperatura de 180 graus. Tempo de cozedura - 30 a 40 minutos. Se usarmos a forma usual, ela deve ser oleada e polvilhada com sêmola.

Nossa caçarola de queijo cottage com passas está pronta. É melhor não tirá-lo do forno imediatamente, mas deixe esfriar um pouco com a porta entreaberta. A matéria é que em um tipo quente um caçarola com passas pode colapsar no momento do corte. Você pode servir o prato de uma forma quente e fria, como alguém como ele melhor.

E com o que vamos ter uma caçarola? Pode ser servido com creme azedo, creme doce ou geléia. Se a caçarola de queijo cottage com passas é servida fria, então um sorvete levemente derretido pode ser oferecido a ela.

Como uma sobremesa para a mesa de férias das crianças, você pode fazer um prato tão requintado como caçarola de queijo cottage com cerejas. Em vez de cereja, você pode usar mirtilos ou outras bagas.

A tecnologia de cozinha não é muito diferente dadescrito acima. As bagas podem ser usadas frescas e congeladas. Da cereja, é claro, primeiro você deve remover os ossos. Bagas antes de entrar na massa, você precisa misturar com açúcar.

E para fazer a nossa caçarola parecer mais festivae elegantemente, é possível derramar fudge de chocolate por cima. Para a sua preparação, misture três colheres de sopa de cacau em pó, açúcar e creme. Aqueça, mexendo até o açúcar se dissolver e adicione 20 gramas de manteiga à massa. Fudge, que acrescentou óleo, não ferver! Dê a mistura para esfriar e coloque na caçarola resfriada. Se você aplicar fudge em uma base quente, ela se espalhará. Caçarola coberta de chocolate pode ser decorada com lindas bagas de cereja e "rosas" chantilly.

Uma caçarola tão bonita pareceum verdadeiro bolo e complementam perfeitamente a doce mesa de uma festa infantil. No entanto, os adultos, com certeza, não se recusarão a comer um pedaço de uma sobremesa tão saborosa e bonita.