Pratos deliciosos e saudáveis ​​de bacalhau

Bacalhau de peixe do mar popular é muitoútil para o corpo humano. Dele você pode cozinhar uma enorme variedade de pratos. Peixe de baixa caloria é muito popular entre as pessoas que seguem sua figura. Pratos de bacalhau são muito deliciosos, dadas algumas recomendações para cozinhar.

1. A melhor maneira de preparar o bacalhau é o tratamento com vapor. Devido a isso, a quantidade máxima de substâncias úteis permanece nele. Nós neste artigo consideraremos outras receitas de pratos de filetes de bacalhau.
2. Para tornar o peixe suculento, você precisa começarferver em uma pequena quantidade de líquido. Você pode usar não só água, mas por exemplo vinho. Além disso, você pode adicionar um pouco de creme de leite, maionese ou tomate.
3. Se você decidir cozinhar um prato de bacalhau no forno, embrulhe-o em papel alumínio, para mantê-lo suculento. Neste artigo vamos oferecer uma receita, como preparar um prato de bacalhau, com uma foto para ele.
4. Para obter um peixe macio, use um picles de vegetais.
5. Lembre-se, este peixe é essencialmente seco, por isso não pode ser cozido por muito tempo no fogo.
6. Uma vez que não há ossos pequenos no bacalhau, pode ser usado para fazer um recheio fino ou costeleta.

Há uma variedade de pratos de bacalhau. Proponho me concentrar em alguns deles. Para começar, prepare este peixe em banho-maria. Precisamos dos seguintes ingredientes:

- bacalhau - 2 pedaços;

- Cenouras - 1 peça;

- couve-flor - 400 g.

Agora, considere o processo de preparação destepratos. Tome o peixe escovado e lavado. As cenouras precisam ser limpas e cortadas em pequenos cubos. Corte o repolho em pequenas inflorescências. Tome formulários

para assar e óleo. Coloque o peixe e coloque os legumes cozidos na barriga. Não esqueça de sal. Cozinhe em banho-maria por 20 minutos.

Pratos de bacalhau estão constantemente presentes nas mesasentre os povos do Extremo Norte. Não é de admirar que seus moradores tenham excelente saúde. Vamos considerar uma mais variação da preparação, mas só em um forno. Para ele, precisamos dos seguintes ingredientes:

- bacalhau - 1 kg;

- tomate - 1 pedaço;

- cebolas - 1 peça;

- maionese - 70 ml;

- molho de soja - 2 pedaços;

- alecrim - 1,5 colher de chá;

- pimenta.

Pratos de bacalhau são preparados de forma muito simples e rápida,esta opção não é exceção. O peixe deve ser lavado, limpo e cortado em bifes. Pegue um prato fundo e coloque o peixe, adicione o molho de soja, pimenta e alecrim. Marinar o prato deve ser de cerca de 20 minutos. Cebolas e tomates devem ser cortados em fatias. Lubrifique o formulário com óleo vegetal e coloque nele

ybu. Em cada peça você precisa colocar cebola e maionese. Cubra com um tomate e um pouco de sal. Em um forno pré-aquecido, coloque o nosso prato e leve ao forno a 200 graus por uma hora. Como acompanhamento, você pode usar arroz ou batatas.

Existem algumas dicas para fazer pratos do bacalhau que ficam deliciosos:

- Se você usar o peixe enlatado, em seguida, para se livrar do cheiro colocá-lo no suco de limão por alguns minutos.

- Então, quando fritar não há específicocheiros, você pode colocar o peixe por alguns minutos em água fria, que deve ter um pouco de vinagre. Se você levar essas dicas em consideração, o peixe se tornará muito saboroso e suculento.