Sopa com aletria: receitas de pratos para adultos e crianças

Se você está procurando um ótimo e fácil de prepararo primeiro prato, em seguida, preste atenção para a sopa de macarrão, a receita que oferecemos em nosso artigo. O caldo de frango com baixo teor de gordura com legumes e macarrão foi preparado por nossas mães, mas mesmo agora, em tempos de abundância, não perdeu sua popularidade. Afinal, a deliciosa massa gosta muito de crianças, e a carne branca de frango é tão útil para um organismo em crescimento.

Sopa de macarrão: uma receita para todos os tempos

Para preparar uma grande parte, você precisará de:

1 frango inteiro (ou 2-3 pernas de galinha);
5-6 tubérculos de batata de tamanho médio;
cebola bulbo;
2 punhados (1 xícara) vermicelli pequeno;
um monte de verduras frescas, pimenta da Jamaica, sal e louro.

Primeiro você precisa ferver o frango. Para fazer isso, limpe bem as entranhas, corte em pedaços e enxágüe com água fria. Corte o excesso de gordura do pássaro para que o caldo fique mais transparente. Mergulhe a carne em uma panela com água, adicione a cebola inteira descascada, sal e temperos, cozinhe até que as aves estejam prontas. Isso pode levar de 30 a 40 minutos. Se ferver a sopa com macarrões, a receita de que consideramos detalhadamente, em baixo calor, o caldo para ele resultará muito saboroso, saturado, neste caso não pode retirar a espuma, vai ao fundo, e ao filtrar o líquido permanecerá na gaze.

Depois que a base para o prato estiver pronta, coloque-lo de volta no fogão, adicione as batatas, cortadas em cubos. Cozinhe por cerca de 15 minutos, ea última fase será colocada vermicelli. Tiras finas de produtos de farinha preparada muito rapidamente, o suficiente para 5 minutos, de modo que eles ferver, em seguida, o prato pode ser retirado do calor. Preparação da sopa de galinha com macarrão vai ser dominado pelo mesmo mestra de noviças: Agora, quando o primeiro jantar para cozinhar, desmontar o frango em pedaços e adicionar em porções em cada placa, em seguida, decore com ervas frescas picadas e sirva.

Sopa De Macarrão: Chicken Meatball Recipe

Toda criança e adulto amam bolas de carne apetitosas. Tente cozinhar este prato com almôndegas de frango. Para algumas porções de sopa, tome:

2 peitos de frango;
1 ovo;
cebolas meio bulbo;
2 batatas;
1 cenoura;
um punhado de vermicelli fino;
2 colheres de sopa. l bolachas de trigo (como para panificação);
meio molho de salsa.

Primeiro ferver os peitos de frango: Para fazer isso, lave-os bem e retire a pele, abaixe-a em uma panela com água, adicione sal e especiarias (você também pode colocar um cubo de caldo) e cozinhe por 20 minutos. Depois disso, a carne deve ser removida e deixar o caldo. Moer o frango acabado em um moedor de carne. Para a carne picada, adicione o ovo, biscoitos, especiarias, cebola ralada. Mexa bem e, em seguida, formar pequenas almôndegas. Em seguida, corte as batatas em cubos, mergulhe no caldo e cozinhe por 10 minutos, em seguida, adicione as cenouras picadas, macarrão e almôndegas à sopa - o prato deve estar pronto em 7-10 minutos. Polvilhe com verduras picadas antes de servir. Agora você sabe duas maneiras de cozinhar sopa com macarrão - ambas são bem simples. As sopas são saborosas e certamente serão uma excelente refeição para toda a família.