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Queijo frito: receita

Queijo frito, a receita de que nósHoje descrevemos, é um lanche maravilhoso para a cerveja. Pode ser servido como um prato separado, bem como usado como um dos ingredientes para saladas.

Queijo grelhado: receita com fotos

receita de queijo frito

Ingredientes necessários:

  • embalagem de queijo suluguni (ou qualquer outro queijo duro);
  • alguma farinha para desossa (2-3 colheres);
  • pão ralado moído para panificação;
  • 2 ovos de galinha frescos;
  • óleo de cozinha para fritar.

Tecnologia de preparação

Corte o queijo em pedaços tão grossos quanto um dedo (cerca de 1cm) Bata os ovos. Em uma tigela, despeje a farinha, no outro - pão ralado. Aqueça a panela com óleo. Mergulhe um palito de queijo no ovo, depois enrole a farinha, mergulhe novamente no ovo e depois na farinha de rosca. Roll bem, crackers deve cobrir toda a superfície do queijo, caso contrário, a alta temperatura vai fluir para fora. Coloque o palito de queijo no óleo quente. Frite até dourar dos dois lados. Sirva com molho.

Queijo Adygea frito

 receita de queijo frito com fotos

Receitas de queijo grelhado são variadas. Nós oferecemos mais um. Ingredientes para 6 porções:

  • 0,5 kg de queijo Adygei;
  • um par de ovos de galinha frescos;
  • uma terceira xícara (aproximadamente 50 ml) de nata;
  • um copo (cerca de 200 gramas) de farinha;
  • 2 copos (cerca de 400 gramas) de pão ralado;
  • óleo vegetal para fritura.

Tecnologia de preparação

Corte o queijo em fatias (1-1,5 cm de espessura). Despeje a farinha, o empanado e os ovos cremosos em três tigelas diferentes (eles precisam ser batidos um pouco). Despeje o óleo em um caldeirão ou panela funda. Aqueça mais. Cubos de queijo preparados rolar na farinha, então - em uma mistura de creme de ovo e no final - empanados. Coloque em um caldeirão e frite em ambos os lados. Deve resultar varas de queijo vermelhas.

Queijo Grelhado: Receita Camembert

Receitas fritas de queijo Adygei

Quer surpreender seus entes queridos? A receita a seguir é para você. Precisa ter disponível:

  • um pedaço de queijo Camembert - cerca de 100 gramas;
  • ovo de galinha;
  • 30 ml de creme gordo;
  • sementes de gergelim;
  • pão ralado - cerca de 30 gramas;
  • pistachios - 3 colheres;
  • farinha - cerca de 50 gramas;
  • jam (qualquer, por exemplo, de groselha preta ou morango);
  • creme azedo.

Tecnologia

Como preparar queijo frito? A receita para cozinhar Camembert é um pouco diferente das anteriores, já que este prato é servido como sobremesa. Corte o queijo em triângulos. Enrole a farinha e deixe descansar por um tempo. Bata o creme com o ovo (você pode tomar leite), misture um pouco de farinha. Coloque gergelim, pistache picado e pão em uma tigela (você pode usar bolacha salgada). Mergulhe o queijo na massa, em seguida - em panado. Pré-aqueça o óleo no pote. Grelhe camembert a cor avermelhada. Sirva em um prato com creme de leite e geléia. Experimente! Este é um prato incrível.

Queijo Grelhado Receita de salada

Maravilhosa e excepcionalmente deliciosa salada pode ser preparada com queijo feta frito. Ingredientes:

  • tomates fatiados de tamanho médio - 12 peças;
  • uma cabeça cortada em finos anéis de cebola;
  • folhas de rúcula - cerca de 15 gramas;
  • azeitonas pretas sem caroço - 20 peças;
  • queijo feta - um pedaço de cerca de 200 gramas;
  • ovo de galinha;
  • algumas colheres (3-4) de farinha;
  • algumas colheres (2-3) de azeite;

Para reabastecimento:

  • algumas colheres (3-4) de azeite;
  • suco de meio limão;
  • orégano fresco - um par de colheres;
  • açúcar, pimenta, sal.

Tecnologia de preparação

1 passo

Corte o queijo em cubos. Bata o ovo. Mergulhe os cubos no ovo e depois na farinha. Frite em manteiga.

Passo 2

Prepare o molho para salada. Misture o suco de limão, manteiga, açúcar, sal, pimenta, orégano (picado).

Passo 3

Coloque tomates, rúcula, azeitonas, queijo frito em um prato de porção. Preencha o refil. Sirva imediatamente. Bon appetit!

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