Que petiscos para a mesa festiva podem ser preparados

Preparando para a celebração em casa,a maioria das donas de casa só presta atenção na culinária e na decoração dos pratos principais. Mas lanches para a mesa festiva não desempenham papel menos importante. Eles podem ser servidos em intervalos entre pratos principais. Além disso, lanches preparados adequadamente despertam apetite e

permitir-lhe desfrutar de outras obras culinárias na íntegra. Portanto, é muito importante dar atenção especial à sua preparação.

Pratos festivos, claro, devem serdevidamente decorado. É isso que cria o sentido mais singular de celebração. No entanto, lanches não devem ser servidos na mesa de maneira descuidada. Passe algum tempo e imaginação. Como resultado, até mesmo os lanches mais banais se transformarão em uma verdadeira obra de arte culinária.

Rolos de salada

Para agradar seus convidados com algo original, leve e fresco, você pode enviar para a mesa este não é um prato comum. Tal rolo com um recheio de

Esta salada é criada muito rapidamente, mas é como todo mundo sem exceção. Para preparar este lanche para a mesa festiva, você precisará dos seguintes produtos:

farinha (5 colheres de mesa);
ovos de galinha (5 peças);
100-150 gramas de maionese (você pode usar luz);
leite (3 colheres de sopa);
varas de caranguejo (1 embalagem);
3-4 ovos de galinha cozidos;
alho (2 ou 3 dentículos);
oleo vegetal (2 colheres de sopa);
20 gramas de queijo de variedades duras;
qualquer greens.

Como você pode ver, lanches para a mesa festiva não exigem o estoque de alguns produtos raros ou exóticos. Todos os ingredientes podem ser facilmente encontrados em sua cozinha, mesmo em um dia de semana.

Vamos começar a cozinhar. Vamos começar com o recheio de rolo. Grelhar ovos cozidos e queijo em um ralador fino. Esmagar o alho. Isso pode ser feito com a ajuda de uma unidade especial ou apenas cortar suavemente os dentes. Alho e queijo devem ser misturados com maionese. Omelete feito de farinha, ovos crus e leite formarão a base para este lanche. Pratos festivos, de fato, devem parecer adequados. A omelete deve ser fina, não exuberante. Damos um tempo para esfriar e, em seguida, colocamos delicadamente o recheio de queijo, alho e maionese. Na borda você precisa colocar pedaços de ovos, varas de caranguejo e folhas de vegetação. Depois disso, a omelete pode ser enrolada e colocada em um filme plástico. Antes de servir, deve ser resfriado por algumas horas.

Ovos de recheio

Aperitivos para a mesa de férias podem ser muito mais fáceis. Um dos mais

As escolhas populares são ovos recheados. Para preparar um tal prato, tome os seguintes ingredientes:

pasta de tomate (1 colher de chá);
maionese (2,5 colheres de sopa);
frasco de pequenas espadilhas em óleo;
1 colher de sopa de queijo duro ralado
10 ovos de galinha;
alho (2 dentes);
pimenta e sal.

Ferver ovos cozidos, descascados da casca ecortado em duas metades. Depois disso, uma colher de chá remova cuidadosamente a gema. Ele deve ser misturado com maionese, alho picado (é melhor usar um triturador especial), sal, tomate, pimenta, óleo de espadilha e queijo. Para tornar a massa homogênea, use um liquidificador. Usando uma seringa de pastelaria especial ou saco com um bocal grande, esprema o recheio na base de ovos cozidos. Para adicionar originalidade ao lanche, coloque um peixe espadilha no centro da massa de gema. Sirva na mesa no desenho de folhas frescas de salada.